技能檢定-烘焙食品丙級題庫 (西點蛋糕、麵包、餅乾)
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Bakery Grade C Skill Check (Applicable: 07705 Pastry Cake, 07721 Bread, 07725 Biscuits)
Subject test 470 questions
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- 2018 · v1.2.201712121626160
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About 技能檢定-烘焙食品丙級題庫 (西點蛋糕、麵包、餅乾)
(07700)烘焙食品丙級技術士技能檢定
201712121626160版 學科測試題庫470題
適用:烘焙食品－西點蛋糕、烘焙食品－麵包、烘焙食品－餅乾
(07705 西點蛋糕、07721麵包、07725餅乾)
安裝後可離線使用,支援手機及平板
資料來源：勞動部勞動力發展署技能檢定中心-測試參考資料
內容如有問題，依 http://www.wdasec.gov.tw/ 資料為準,
如有錯誤歡迎email來信告知!
工作項目01：產品分類(29題)
工作項目02：原料之選用(134題)
工作項目03：產品製作(165題)
工作項目04：品質鑑定(50題)
工作項目05：烘品食品之包裝(37題)
工作項目06：食品之貯存(55題)
"食品安全衛生及營養相關職類共同科目題庫", 請下載:
https://play.google.com/store/apps/details?id=tw.idv.tsaimh.secommon3
自106年(2017)起新增「職業安全衛生」、「工作倫理與職業道德」、「環境保護」及「節能減碳」共同科目各100題，4科各佔5%(4題), 請下載:
https://play.google.com/store/apps/details?id=tw.idv.tsaimh.secommon2
還有 "技能檢定-烘焙食品乙級題庫", 請參考:
https://play.google.com/store/apps/details?id=tw.idv.tsaimh.sebakingb
201712121626160版 學科測試題庫470題
適用:烘焙食品－西點蛋糕、烘焙食品－麵包、烘焙食品－餅乾
(07705 西點蛋糕、07721麵包、07725餅乾)
安裝後可離線使用,支援手機及平板
資料來源：勞動部勞動力發展署技能檢定中心-測試參考資料
內容如有問題，依 http://www.wdasec.gov.tw/ 資料為準,
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工作項目01：產品分類(29題)
工作項目02：原料之選用(134題)
工作項目03：產品製作(165題)
工作項目04：品質鑑定(50題)
工作項目05：烘品食品之包裝(37題)
工作項目06：食品之貯存(55題)
"食品安全衛生及營養相關職類共同科目題庫", 請下載:
https://play.google.com/store/apps/details?id=tw.idv.tsaimh.secommon3
自106年(2017)起新增「職業安全衛生」、「工作倫理與職業道德」、「環境保護」及「節能減碳」共同科目各100題，4科各佔5%(4題), 請下載:
https://play.google.com/store/apps/details?id=tw.idv.tsaimh.secommon2
還有 "技能檢定-烘焙食品乙級題庫", 請參考:
https://play.google.com/store/apps/details?id=tw.idv.tsaimh.sebakingb
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Version 1.2.201712121626160 · Updated February 4, 2018
v1.2 模擬測驗作答完畢會顯示答錯的答案,方便訂正複習;並提供看答案的按鈕顯示全部答案 v1.1 新增模擬測驗 v1.0 最新201712121626160版測試參考資料
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