Justinnbox nasce con l'idea di recuperare quei saperi e quei valori legati alla produzione, alla distribuzione e alla preparazione degli alimenti, che nel tempo sono stati stravolti dalle logiche economiche e dalle strategie di comunicazioni in merito.
Il concetto di QUALITÀ' è stato confuso con quello di BELLO e PERFETTO.
Justinnbox vuole riportare l'attenzione sul cibo, al suo vero valore economico e sociale in una nuova forma veramente etica, rispettosa delle persone e dell'ambiente.
Anche se può sembrare vero il contrario, non è questo periodo “particolare” il motore per il nostro futuro, il processo di cambiamento è già in atto da tempo a livello mondiale.
Questo è solo il momento per alcuni di noi di raccogliere il coraggio e andare oltre agli schemi che abbiamo adottato e che fatichiamo così tanto a mettere in discussione.
Il sistema “justinnbox” basa la sua forza sul mix di metodiche già sperimentate in altre realtà sia per la preparazione, la somministrazione e il take away e il delivery.
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