Les Pizzas de Cédric

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Les Pizzas de Cédric, c’est l’histoire d’un homme qui rêvait depuis tout-petit de faire les meilleures pizzas du monde…

Cédric est originaire du Nord Ardèche. Un jour il décide de tout plaquer pour se consacrer à sa passion : les pizzas. Et comme il ne fait jamais les choses à moitié, il part avec son cartable près de Monaco pour passer un diplôme à l’école française de pizzaïolo. Formé par Éric Riem, initiateur et directeur de l’établissement, au palmarès plus qu’impressionnant, il est à bonne école. « C’est une formation remarquable qui me sert tous les jours dans mon métier. Grâce à elle, je suis sûr de proposer des produits de qualité dans ma pizzeria. »

Diplômé « et fier de l’être », il a ouvert sa pizzeria à Saint-Marcel-les-Annonay peu après.

C’est lui qui le dit : « Je suis comblé. Tous les jours, ça me fait plaisir de faire plaisir aux gens qui viennent chez moi ! ».

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