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Thierry notre chef (Champion de France de pizza ethyque)
la passion et le respect de la véritable pizza traditionnelle.
la fabrication de la pâte de manière artisanale a base de levain naturel avec une maturation optimale qui apporte le gout, le croustillant et la digestibilité.
le choix des produits de qualité: farine bio, tomates italiennes rigoureusement sélectionnées, mozzarella fabriqué à Pontivy.
les garnitures sont des produits frais et le plus locale possible
toutes nos pizzas sont façonnées et étalées à la main
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