Mon Fournil – Pain maison

Mon Fournil est le carnet de bord de tes pains maison. Trop de variantes pour tout retenir ? Note chaque fournée et retrouve en un instant ce qui a marché — sans te reposer les mêmes questions. Pour chaque fournée, consigne : • le type de pain et le moyen de cuisson (cocotte, moule…), avec photo • tes farines, leurs quantités et une photo du paquet • l'eau et le levain, avec l'hydratation calculée automatiquement • tes ajouts : sel, épices, herbes, olives, noix, graines… • un commentaire libre et une photo du pain fini Construis ta bibliothèque de farines, de contenants et d'ajouts pour les réutiliser d'un geste. Recherche et filtre ton historique par type, farine ou ingrédient. Et d'un appui sur « Refaire », repars d'une fournée réussie. MON FOURNIL+ Va plus loin avec Mon Fournil+, débloqué en un seul achat — pas d'abonnement : • Chrono du levain : lance-le au rafraîchi et indique dans combien de temps ton levain sera au pic. Ton téléphone sonne à l'heure dite, et le décompte s'affiche sur ton écran verrouillé • Minuteur de rabats : règle une fois le délai, le nombre et l'écart entre tes rabats, et laisse ton téléphone t'appeler au bon moment. Le décompte s'affiche sur ton écran verrouillé, et tu valides un rabat sans même déverrouiller • Réglages de cuisson : préchauffage, température, chaleur tournante ou statique, eau dans la lèchefrite, durée — jusqu'à deux phases • Fiche PDF : exporte et partage une belle fiche de chaque fournée • Statistiques : tes farines favorites, ton hydratation au fil des mois, tes habitudes et tes petits records • Stock de farines : renseigne la taille de tes paquets et suis ta réserve, qui se décompte à chaque fournée avec une alerte quand elle baisse • Photos multiples : mie, croûte, étapes… plusieurs photos par fournée • Sauvegarde et restauration : toutes tes données et photos dans une archive, à remettre en place sur un nouvel iPhone • Carte à partager : une image de ta fournée prête pour tes stories et publications Le carnet reste gratuit et illimité. Pensé pour le boulanger amateur : pas de recettes imposées, pas de compte, pas de publicité. Tes données restent à 100 % sur ton appareil.