صاجن | SAJEN

قصة صاجن بسيطة ... الفطاير اللى تحبّونها، زبّطنا خلطاتها مع امهات ذوّيقات. ثم هندسناها مع شيف فلسفجی عالمی، وطلع معنا شيّنَّ ما صار ولا استوى شيء سدحناه على الصاج، وشيء عجنّاه ودوّرناه وخبزناه بالفرن وعشان كذا خلينا التجربة خفّافية! وتخبرون بعالم السرعة، الجوع ما ينتظر ! لا كراسى ولا طاولات لا مواقف ولا وقفات الطلب سفري سريعى سيّاري والزاين والبعيد، بضغطة زر!