餐厅经营记

餐厅经营记 - 你的专业餐厅数据运营管家 不止是经营，更是决策！用数据驱动你的每一份盈利。 《餐厅经营记》是一款为真正的餐厅管理者打造的深度模拟经营游戏。你将扮演餐厅老板，不仅要负责烹饪和服务，更要像一个CEO一样，分析数据、优化菜单、管理订单、制定策略，将一家小店科学地扩张成餐饮帝国。 核心功能亮点 智能数据仪表盘 - 洞察经营全貌】 实时营收看板：一目了然的今日收入、本月累计收入、同比/环比增长曲线。 客流与订单分析：精准统计每日客流峰值、平均客单价、翻台率，找到黄金营业时段。 利润报表：清晰展示毛利润、净利润，自动核算食材、人力、租金等成本占比。 热销商品排行：数据化呈现菜品销量TOP10与利润率TOP10，指导你的经营决策。 【精细化菜单管理 - 科学制定爆款】 菜单编辑器：自由添加、删除、修改菜品，设定价格、成本与预估制作时间。 菜品生命周期管理：为新菜打“新品”标签，为滞销菜设置“限时促销”或下架。 组合套餐设计：创建利润更高的套餐，系统自动计算套餐利润并追踪销量。 食材关联：每道菜关联所需食材，调整菜单时自动预警库存不足。 【高效订单管理系统 - 井井有条】 全流程订单跟踪：从顾客下单、后厨接单、制作中到上菜完成，状态清晰可查。 订单历史查询：可按日期、桌号、金额筛选历史订单，支持订单详情回溯。 催单与特殊处理：便捷处理顾客催单、菜品退换等特殊情况，记录原因以供复盘。 外卖/堂食订单分区：独立管理外卖与堂食订单流，优化不同渠道的运营效率。