Surd

Surd gør det nemt at passe din surdej – uanset om du starter fra bunden eller allerede har en moden kultur. Appen guider dig gennem hele processen: Fra de første syv dages opbygning, over daglig fodring og vækstmåling, til opbevaring i køleskabet og bagning på det perfekte tidspunkt. OPRET DIN SURDEJ Start en helt ny surdej med trin-for-trin vejledning, eller tilføj en du har modtaget fra en ven. Surd tilpasser fodringsplan og mængder til din surdejs stadie. INTELLIGENTE PÅMINDELSER Få besked når det er tid til fodring, når din surdej skal tjekkes for vækst, og når den er klar til bagning. Du glemmer aldrig en fodring igen. FØLG VÆKSTEN Log din surdejs vækst efter hver fodring. Surd analyserer resultaterne og fortæller dig om den er klar til næste stadie, eller om den har brug for mere tid. KØLESKABSSTYRING Flyt din modne surdej til køleskabet når du ikke bager. Surd holder styr på hvor længe den har været på køl og beregner hvornår den skal tages ud igen. PLANLÆG DIN BAGNING Sæt en bagedato og lad Surd beregne det optimale tidspunkt for at tage surdejen ud af køleskabet og fodre den, så den er på sit højeste aktivitetsniveau når du skal bage. BADGES OG STREAKS Optjen badges for milepæle og hold din fodringsstreak i gang. Avancér fra Brødentusiast til Mesterbager efterhånden som du samler erfaring. Surd er designet til både nybegyndere der starter deres første surdej, og erfarne bagere der vil have overblik over deres kulturer. Appen er tilgængelig på dansk og engelsk.