وصفات متنوعة لعمل المعكرونة

About وصفات متنوعة لعمل المعكرونة

ما هي المعكرونة؟
المعكرونة (تشبه إلى حد كبير الشعيرية سريعة التحضير أو النودلز)، ويتم صناعتها من مكونات مختلفة، مثل الطحين والبيض والماء وغيرها، لتطهى لاحقاً عبر غليها لفترة قصيرة من الوقت في الماء.

تعتبر المعكرونة من الاكلات اللذيذة التي نعشق تناولها كثيرا ونستمتع بها وبالوصفات اللذيذة والكثيرة المتنوعة والشهية وتتنوع اشكالها وصلصاتها حسب رغبتنا وذوقنا في ذلك .

كيف تجعل المعكرونة صحية؟
من الممكن أن يكون تناول المعكرونة صحياً في حال اتباعك للقواعد التالية :
تناول المعكرونة باعتدال دون إفراط.
تناول أنواع المعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة.
إختيار صلصات وإضافات صحية وقليلة السعرات للمعكرونة، أو بكلمات أخرى :
الابتعاد عن الكريمة والجبنة بأنواعها كنوع من الإضافات للمعكرونة.
استعمال زيت الزيتون والأعشاب والنباتات اللذيذة والصحية والطازجة مع المعكرونة.
إضافة حصة بروتين مطهوة بطريقة صحية للمعكرونة، مثل صدر الدجاج أو السمك.
وبالطبع على المصابين بحساسية الجلوتين وبالداء الزلاقي تجنب المعكرونة المصنوعة من الجلوتين تماماً.

المكرونة "الباستا" معشوقة الملايين حول العالم، لسهولة إعدادها ولذة طعمها، وتنوع وصفاتها الشهية. حيث ان هناك أنواع كثيرة لها تختلف في الشكل وطريقة الطهي، ويمكن تحضير أكلة شهية من كل نوع، مع أطباق جانبية تليق بها.

تصنع المكرونة العادية من خليط القمح أو الأرز مع ماء وبيض وملح، بينما مكرونة بيرفيتو تصنع من سميد القمح القاسي، وتكون خالية من البيض. كما تعتبر من الأطباق الأساسية في العديد من البلاد، حيث تعرف في الصين بـ"النودلز" الآسيوي الذي يطهى من طحين الأرز، وفي أوروبا بـ"الباستا" وفي العالم العربي بـ"المعكرونة".

تشهد السوق المحلية تنوعًا كبيرًا في أنواع وأشكال سلعة المعكرونة، وتختلف طرق طهوها، بإختلاف شكلها، والبلد الذي تطهى فيه. دعونا نتعرف سويًا مع بيرفيتو على أشهر أنواع المكرونة.

ومن الممكن أن تصنع المعكرونة من الحبوب الكاملة، مثل الأرز أو الشعير وغيرها. وقد تصنع عبر عمليات معقدة يتم خلالها سحب كافة المواد المفيدة من دقيق القمح.
وقد يلجأ بعض المصنعين إلى إضافة وتدعيم المعكرونة أثناء التصنيع، لزيادة قيمتها الغذائية، مثل فيتامينات المجموعة ب والحديد، والتي قد يكون التصنيع قد سحبها من المعكرونة.
وهذه بعض أشكال المعكرونة الشائعة: السباغيتي، الرافيولي، التورتيليني، البيني، الفوتوشيني. ومن الممكن إضافة صلصات مختلفة إلى المعكرونة حسب الرغبة.

يحتوي هذا التطبيق على اصناف متنوعة من المعكرونة شرقية وغربية بأشكالها المختلفة وبطرق سهلة وصلصات متنوعة. المعكرونة بالدجاج, المعكرونة بالفطر, المعكرونة بالخضروات, المعكرونة بالمايونيز, المعكرونة بالصلصة البضاء والحمراء وغيرها الكثير.

سيقدم لكم تطبيق وصفات متنوعة لعمل المعكرونة أكبر مجموعة من أطباق المعكرونة من جميع أنحاء العالم. وهو نوع من الأطعمة الإيطالية التي يتم تصنيعها عادةً من عجين غير مختمر من دقيق القمح القاسي (السميد) الممزوج بالماء أو البيض وتشكيله في أوراق أو أشكال مختلفة ، ثم يتم طهيه بالغليان أو الخبز. يستخدم دقيق الأرز ، أو البقوليات مثل الفاصوليا أو العدس ، أحيانًا بدلاً من دقيق القمح لإعطاء طعم وملمس مختلفين ، أو كبديل خالٍ من الغلوتين. المعكرونة هي غذاء أساسي للمأكولات الإيطالية.

يحتوى تطبيقنا وصفات متنوعة لعمل المعكرونة على وصفات متنوعة لعمل المعكرونة ومنها :
طريقة عمل المكرونة بالباشاميل
طريقة عمل اللازنيا
طريقة عمل الباستا
طريقة عمل سباجيتى باللحم المفروم
طريقة عمل مكرونة فوتشينى
طريقة عمل لازنيا بالدجاج
طريقة عمل فوتشينى بالدجاج
طريقة عمل اللازنيا بالباشاميل
طريقة عمل اللازنيا بالخضار
طريقة عمل الباستا بالدجاج
طريقة عمل باشاميل الدجاج
طريقة عمل باستا الجبن
طريقة عمل النودلز الصينى
طريقة عمل مكرونة الجبن
طريقة عمل مكرونة بالكريمة والمشروم
طريقة عمل مكرونة سى فود
طريقة عمل لازنيا بالجبنة
طريقة عمل مكرونة الباشاميل بالتونة
طريقة عمل باشاميل دايت
طريقة عمل لازنيا بالسبانخ
طريقة عمل النودلز الكورى
طريقة عمل مكرونة فاهيتا
طريقة عمل مكرونة قواقع محشية

مميزات تطبيق :
وضوح االكتابة
تصميم عصري و جميل
مساحة التطبيق صغيرة
وصفات بالصور
يعمل بدون انترنت
يتم التحديث باستمرار

أخيرا يسعدنا تقييمكم لتطبيقنا وصفات متنوعة لعمل المعكرونة ونشره بين أصدقائكم لتشجيعنا على تقديم المزيد
أيضا سوف يتم تحديث تطبيق وصفات متنوعة لعمل المعكرونة باستمرار بصفة دورية
لاتنسونا من صالح دعائكم وادعمونا عن طريق نشر التطبيق بين أصدقائكم.