Świeżaki Sandomierskie

About Świeżaki Sandomierskie

Projekt realizowany jest w grupie operacyjnej składającej się z pięciu rolników. Wszyscy specjalizują się w produkcji jabłka, które jest produktem wiodącym na Sandomierszczyźnie. W ofercie grupy znajdują się również produkty sezonowe takie jak pomidor i kapusta. Grupa Świeżaki Sandomierskie oferuje zróżnicowany asortyment produktów do sprzedaży. Jabłko - główny produkt Ziemii Sandomierskich, stanowi największą powierzchnię upraw. Kolejnym jest pomidor, który stanowi już mniejszą powierzchnię upraw, ale również bardzo charakterystyczną dla rejonu sandomierskiego dlatego jest bardzo cenione wśród konsumentów. Podobnie jak kapusta której walory smakowe i zdrowotne są znane od lat. Wyjątkowe walory smakowe owoców i warzyw zawdzięczają specyficznemu mikro klimatowi i podłożu gdzie owoce i warzywa są produkowane. Współpraca w grupie operacyjnej wpłynie na zwiększenie dochodów gospodarstw. Rolnicy należący do grupy produkują żywność zgodnie z zasadami dobrej praktyki rolniczej poprzez zrównoważone stosowanie środków ochrony roślin, z dużą dbałością o ochronę środowiska. Znaczenie lokalnej żywności oraz Krótkich Łańcuchów Dostaw jest bardzo duże.
Spowoduje to rozwój mniejszych gospodarstw, które nie mają szans na sprzedaż dużych partii towaru. Produkty oferowane są wysokiej jakości i identyfikowalne. Taka organizacja tworzy więź i dobrą współpracę producenta i klienta.