Why do we have a name in Sicilian dialect and so many dishes that are not Sicilian? From carbonara to norma, from gricia to horse rolls, we imagined a cuisine that ideally embraces all the traditions of the south and the characteristic ingredients of the tables of each region.
Curtigghiu thus becomes a meeting place and exchange of culinary cultures: many specialties and reinterpretations that take turns in our seasonal menus to always offer you something new.
A popular Italian and "Italian-style" cuisine, with abundant and tasty dishes in their simplicity and a location where you can feel welcomed and at home.
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